Участие в праздновании Дня КЧР на VI Северо – Кавказском молодежном форуме «Машук - 2015»

29 июля 2015 года на VI Северо – Кавказском молодежном форуме «Машук - 2015» в рамках празднования «Дня Карачаево – Черкесской Республики» была представлена культура народов КЧР. Основной площадкой стало национальное подворье КЧР. Оно включило в себя все разнообразие народного искусства и национальных кухонь всех народов, проживающих на территории региона. Абазинский район представил традиционную абазинскую кухню, где были представлены такие блюда как: х/альыуа хъылпа, хък/х/альыуа, мамырса и жьырг/ва, мгьал, хък/ы, ашвы, капрон, бахсыма . Молодежь из других регионов Северного Кавказа проявила большой интерес к абазинским блюдам. Попробовав, которые обязательно спрашивали рецепт приготовления. Такие мероприятия позволяют демонстрировать уникальность и особенность абазинской кухни.